Аромат ранньої полуниці вже заполонив простори магазинів. Тож час розпочинати ягідний сезон. Тримайте рецепт надзвичайно простого й корисного салату, який нагадує про прийдешнє літо.
Перепис цікавого салату опублікувала платформа здоров’я “Бережи себе”.
Вам знадобиться:
- 6-10 полуниць (залежить від розміру);
- пучок руколи;
- бальзамічний оцет;
- оливкова олія;
- насіння льону.
Приготування:
- Промийте свіжу руколу під проточною водою та просушіть на паперовому рушнику.
- Подрібніть зелень так, як вам подобається, і викладіть в салатницю.
- Додайте половину полуниць, нарізаних скибочками.
- Посипте насінням льону або, за бажання, кунжуту.
- Окремо змішайте олію, бальзамічний оцет та інші ягоди. Розімніть до стану однорідного соусу й додайте заправку до салату.
- Свіжий салат чудово смакуватиме як сам по собі, так і на додачу до м’ясних страв.
