Унікальність даної лекції-дегустації полягала саме в особливій можливості на смак відчути та оцінити традиції сімейного виноробства. Далеко не кожна виноробня може похвалитися тисячолітньою історією, а тим паче продовжувати її у поколіннях. Пишатися такою унікальністю може бренд «Tenuta di Capezzana».
Представниця династії виноробів Contini Bonacossi, пані Сірена, завітала до Івано-Франківська та розповіла про створення неповторних вин, умови вирощування винограду та оливи. Виноградне господарство розміщене у Кармін`яно (Тоскана), в декількох десятках кілометрів від Флоренції. На сьогоднішній день територія, що знаходиться у розпорядженні компанії, складає майже 700 гектарів терруарів.
Успіх виноробства, витриманий на протязі століть, гармонічно доповнюється сучасними технологіями та органічними новаціями.
Дегустаційна карта:
- Capezzana «Monna Nera»
- Capezzana Barco Realedi Carmignano
- Capezzana Villadi Capezzana Carmignano
- Capezzana Trefiano Carmigniano
- Capezzana Trebbiano
- Capezzana Ghiaie Della Furba
Дякуємо виномаркету WINETIME за запрошення та нагоду насолодитися чуттєвими смаками вин!
Автор: Альона Kolibri, фото – Мар’ян Николюк
